About コーヒーマニア
数百年も前から、そして現在にいたるまで。私たちの生活に溶け込み、その香りと味で魅了し続けるコーヒー。本誌は、コーヒーを愛してやまない人たちに贈る一冊。コーヒー好きが今、絶対に押さえておきたいキーワードを、業界の最先端で活躍するキーパーソンたちが語ります。コーヒー業界はこれからどこに向かっていくのか？ 美味しいコーヒーを飲むために、今行くべき一軒はどこなのか？ 家で飲むコーヒーは、どこまで極めることができるのか？ 今さら聞けない基礎知識のあれこれも網羅した、完全保存版の一冊です。n※本書の一部は2017年発売『Coffee Complete』の内容を再構成し、加筆・修正したものを含みます。
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